活気に満ち溢れたこのワインは生産者であるヴァレンティン・シエスのヨーロッパの伝統的なワイン造りの経験とニューワールドの革新的な手法が織込まれています。
スイス固有品種であるガマレはコールドマセレーション(発酵前低温浸漬)後、発酵させます。
ピノ・ノワールとは別々に醸造し、アッサンブラージュの後、ステンレスタンクでマロラクティック発酵、熟成させます。
フルボトルは飲みきれないという方にお勧めの500mlサイズ
・チューリッヒ ・インターナショナル・ワイン・アワード2018銀賞
・ジャパン・ワイン・チャレンジ2018銅賞
ヴィニグマ・クゥオントゥム2018 (500ml)
¥4,100価格
生産地:ヴァレー州サルゲッシュ
生産者:ヴィニグマ
タイプ:赤 / ミディアムボディ
味わい:フルーティ
品種:ガマレ(70%)、ピノ・ノワール(30%)
おすすめ料理:(洋)チキンのトマト煮 (和)秋刀魚の塩焼き
ビーガン