活気に満ち溢れたこのワインは生産者であるヴァレンティン・シエスのヨーロッパの伝統的なワイン造りの経験とニューワールドの革新的な手法が織込まれています。

スイス固有品種であるガマレはコールドマセレーション(発酵前低温浸漬)後、発酵させます。
ピノ・ノワールとは別々に醸造し、アッサンブラージュの後、ステンレスタンクでマロラクティック発酵、熟成させます。

 

・チューリッヒ ・インターナショナル・ワイン・アワード2018銀賞

・ジャパン・ワイン・チャレンジ2018銅賞

ヴィニグマ・クゥオントゥム2018

¥5,200価格
  • 生産地:ヴァレー州サルゲッシュ

     

    生産者:ヴィニグマ

     

    タイプ:赤ワイン / ミディアムボディ

     

    味わい:フルーティ

     

    品種:ガマレ(70%), ピノ・ノワール(30%) 

     

    おすすめ料理:魚のすり身の松笠焼き

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