試飲したソムリエ/ソムリエールが全員が絶賛した「神の赤ワイン」
たくましく、強靭でスイスらしさに溢れたガマレ*100%で造られたイニエンサーはテロワールとヴィンテージの特徴が良く表れたヴィニグマのフラッグシップワインです。
収穫されたぶどうはアルプスの風にあて数週間乾燥させた後、全房発酵させ、スイス製のオーク樽で1年熟成させます。
*ガマレ:スイス固有品種、ガメイとライヘンシュタイナー(スイス固有種)の交配品種
・グランプリ・オブ・スイスワイン2018金賞
・ジャパン・ワイン・チャレンジ2018銅賞
ヴィニグマ・イエニンサー2016
¥12,000価格
生産地:グラウビュンデン 州イェニンス
生産者:ヴィニグマ
タイプ:赤 / フルボディ
味わい:エレガントかつフルーティー
品種:ガマレ(100%)
おすすめ料理:(洋)スペアリブ (和)かぼちゃの天ぷら
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