まろやかに仕上げたスイス固有品種
＊酸味と渋味のバランスが味わい深い
 
穏やかな酸味と滑らかなタンニンで軽やかな味わいのワインです。
完熟プラムやブラックチェリーを思わせるスパイシーなアロマも心地よい印象です。
 
「ガラノワール」はガメイとライヘンシュタイナーの交配品種で、栽培面積はわずか228ヘクタールという非常に珍しいワインとなっています。
 
イタリア料理と相性がよく（特にラザニア）、面白いところでは「肉まん」とのペアリングがおすすめです。