スイスにしかないメルロの白
 
イエス・キリストの最初の奇跡としてヨハネ福音書2章1-11節に記されている、婚礼に招かれたイエス・キリストが水をぶどう酒に変えた「カナの婚礼」になぞらえて名付けられたこのワイン。
通常は赤ワインを造るメルロ種から造られた大変珍しい白ワインです。
 
スッキリとした中にどこかメルロの香りを感じられる味わいは、和食にも良く合い、魚料理から肉料理まで和洋問わずにペアリングしていただける万能ワインです。
 
クリアなマスト（果汁）を得るために破砕を行わない伝統的な圧搾方法が取られています。